地域の人たちと共にふるさとに笑颜を広げていきたい
和歌山県北山村の「じゃばら」を使ったチューハイを関西シジシー様と商品开発いたしました
サステナビリティ
当社は持続可能な社会の実现に向けた取り组みの一つとして、食のビジネスを通じて、地域の生活者?取引先様の皆様と共に地域课题の解决に向けた取り组みとして「地域贡献?地域创生プロジェクト」を推进しております。
このたび関西支社の地域创生取组に於いて、地域の人たちと共に、ふるさとに笑颜を広げていきたい、という想いから、和歌山県北山村の「じゃばらチューハイ」を関西シジシー様と商品开発いたしました。
北山村は人口わずか400人足らずの小さな村。丹精込めて作られた「じゃばら」はまだまだ全国的な知名度は低く、次の世代に伝えていく為にはもっとみなさんに「じゃばら」を知ってもらう必要があります。
一方、认知度だけでなく农家の高齢化も进み、作り手の世代交代が进んでいかないという课题もあります。
そこで当社は、美味しくて贵重な果実「じゃばら」を一人でも多くの方々に知ってもらいたいとの想いから、「じゃばら」のストレート果汁を使用した「じゃばらチューハイ」を関西シジシー様と商品开発し、全国の加盟公司様で発売させていただくくこととなりました。
「じゃばら」とは柚子やすだち?カボスに似た香酸柑橘の一种で、世界でも北山村にのみ自生していたこと、生产量が少なく希少性が高いことから「幻の柑橘」と呼ばれています。
「じゃばら」という名前は、「邪(気)を払う」が由来となっており、北山村では昔から縁起物として食されてきました。
糖度も高く、苦酸っぱい中にもまろやかな风味が特徴で、一度食べるとクセになる味です。
今后も、地域の生产者?取引先様の皆様と共に、原材料の有効活用や地域の活性化等、地域课题の解决に向けて取り组んでまいります。