ジンマーマン社は、ドイツ?モーゼルに1866年に設立された家族経営100％のワインメーカーです。「express the zest for life」(生活への熱意を表現する)を哲学とし,高コストパフォーマンスのワインを生産。現在30か国以上に輸出を行っているドイツワイン産業の中でも最大級の会社です。
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